Categorie: Tomaten
-
Genieten van de smaak van tomaten: de optimale bewaartemperatuur
Genieten van de smaak van tomaten: de optimale bewaartemperatuur In een vorig artikel had ik het over het gebrek aan overtuigend wetenschappelijk bewijs dat tomaten die je onrijp plukt en laat verder rijpen in huis een inferieure smaak ontwikkelen. Toch zweren veel moestuiniers dat tomaten die ze binnen narijpen niet zo lekker zijn. Kunnen verschillende omstandigheden zoals…
-
Tomaten in huis rijpen. Een smakeloze ervaring?
Tomaten in huis rijpen. Een smakeloze ervaring? Je hebt je misschien al eens afgevraagd of je tomaten kan oogsten voor ze volledig rijp zijn, om ze dan in huis verder te laten rijpen. Het antwoord op die vraag is alvast simpel: dat kan. Zodra tomaten hun groene kleur beginnen te verliezen (niet eerder!), kunnen ze…
-
Zijn de IJsheiligen achterhaald?
Zijn de ijsheiligen achterhaald? Wat zijn de IJsheiligen? “Plant vorstgevoelige planten pas uit na de IJsheiligen”, luidt de volkswijsheid. Dat betekent dat onder andere de tomaten pas de grond in mogen na 14 mei. Maar uiteraard wordt het weer niet bepaald door de dag van het jaar. In 2020 deed de laatste nachtvorst zich hier…
-
Tagetes in de moestuin: Een oplossing voor witte vlieg bij tomaten?
Ontdek hier of er wetenschappelijk bewijs bestaat dat tagetes (stinkertjes) tomaten kunnen beschermen tegen kaswittevlieg.